En Embutidos José Alberto llevamos toda la vida rodeados de buenos embutidos y, por supuesto, del rey de la mesa: el jamón ibérico. No solo hablamos de sabor y tradición, sino también de salud. El jamón ibérico es un alimento con propiedades nutricionales únicas: aporta proteínas de alta calidad, grasas saludables como el ácido oleico, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. En este artículo quiero contarte de manera clara cuáles son esas propiedades, cómo diferenciarlo de otros tipos de jamón y por qué merece estar presente en tu mesa.
El jamón ibérico no es solo un capricho gastronómico. Su consumo moderado aporta múltiples beneficios que lo convierten en parte de la dieta mediterránea.
Cada loncha de jamón ibérico contiene proteínas de gran calidad, necesarias para mantener la masa muscular, reparar tejidos y aportar energía. Esto lo hace ideal tanto para personas activas como para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada.
A diferencia de otros embutidos, el jamón ibérico destaca por su contenido en ácido oleico, un tipo de grasa monoinsaturada que también encontramos en el aceite de oliva. Estas grasas ayudan a:
Entre los micronutrientes más destacados del jamón ibérico encontramos:
Mucha gente se pregunta: ¿qué diferencia hay entre un jamón ibérico y uno serrano?
Uno de los motivos por los que el jamón ibérico se recomienda dentro de una alimentación equilibrada es que forma parte de la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Consumido con moderación y acompañado de frutas, verduras y cereales, es un aliado de la salud.
Aunque muchas veces reservamos el jamón ibérico para ocasiones especiales, lo cierto es que puede ser parte de tu menú diario:
El jamón ibérico no solo alimenta el cuerpo, también alimenta la cultura y la tradición:
En Embutidos José Alberto nos enorgullece seleccionar jamones ibéricos que cumplen con los más altos estándares de calidad. En nuestra tienda física en Campo de Criptana atendemos a nuestros clientes de toda la vida, y a través de nuestra tienda online enviamos jamones a cualquier rincón de España, siempre con el mismo cuidado y garantía.
Aporta proteínas, grasas saludables, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, esenciales para el organismo.
Sí, siempre que se consuma con moderación dentro de una dieta equilibrada. Su grasa es principalmente monoinsaturada, beneficiosa para el corazón.
El ibérico procede de cerdos ibéricos y tiene más grasas saludables y un sabor más intenso que el serrano.
Puedes hacerlo en tiendas especializadas como Embutidos José Alberto, tanto en tienda física como en nuestra tienda online.
El jamón ibérico no es solo un manjar, es un alimento con propiedades únicas que combinan placer y salud. En Embutidos José Alberto trabajamos cada día para que nuestros clientes disfruten de la mejor selección de jamones ibéricos, tanto en nuestra tienda física como a través de internet. Porque un buen jamón no se improvisa: se cuida, se mima y se comparte.
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